پیک نیک در فضای باز فرصتی مناسب برای لذت بردن از طبیعت ، شرکت خوب و غذاهای خوشمزه ارائه می دهد. بوها کباب کباب می تواند با اجازه دادن به پخت و پز وعده های غذایی تازه در محل ، تجربه را بالا ببرد. با این حال ، با وجود گزینه های زیادی در دسترس ، انتخاب بهترین کوره برای پیک نیک در فضای باز شما می تواند چالش برانگیز باشد. کباب کباب ایده آل باید قابلیت حمل ، عملکرد ، راندمان سوخت و سهولت استفاده را متعادل کند. در زیر مروری بر انواع بالای کوره های مناسب برای پیک نیک ، همراه با جوانب مثبت و منفی آنها آورده شده است.
1. کوره های ذغال سنگ
کوره های ذغال یک انتخاب کلاسیک در بین علاقه مندان به باربیکیو به دلیل طعم دودی که به غذا منتقل می کنند. آنها به طور معمول از ذغال سنگ یا بریکت به عنوان سوخت استفاده می کنند و اغلب دارای طرح های جمع و جور مناسب برای پیک نیک هستند.
جوانب مثبت:
عطر و طعم معتبر و غنی کباب.
نسبتاً ارزان
طراحی ساده ای که نگهداری آن آسان است.
منفی ها:
زمان گرمایش طولانی تر (معمولاً 15-20 دقیقه).
کنترل دما دشوارتر است.
نیاز به حمل ذغال ، مایع سبک تر و کیسه های دفع دارد.
بهترین برای: کسانی که عطر و طعم و روشهای سنتی کباب را در اولویت قرار می دهند.
مدل های محبوب شامل وبر Smokey Joe و Char-Broil به هر جایی می روند که هر دو کوچک ، قابل حمل و با دوام هستند.
2. کوره های گاز
کوره های قابل حمل گاز بر روی قوطی های پروپان یا بوتان اجرا می شوند و راحتی و کنترل دما دقیق را ارائه می دهند. این کوره ها برای پیک نیک هایی که می خواهند تنظیم سریع و گرمای مداوم داشته باشند بسیار عالی هستند.
جوانب مثبت:
گرمای فوری با تنظیمات دمای قابل تنظیم.
راه اندازی سریع-هیچ انتظار برای گرم کردن ذغال سنگ نیست.
تمیز کردن و حفظ آن آسان است.
منفی ها:
سنگین تر از برخی دیگر از گزینه های قابل حمل.
قوطی های سوخت باید به طور جداگانه خریداری شوند.
همیشه در پارک های خاص یا بیابان مجاز نیست.
بهترین برای: افرادی که سرعت ، کنترل و سهولت استفاده را ارزیابی می کنند.
گزینه های برتر شامل Coleman Roadtrip 285 و Camp Chef Explorer است که هر دو به دلیل دوام و حتی گرمایشی شناخته شده اند.
3. کوره های برقی
کوره های برقی یک جایگزین مدرن هستند ، به ویژه در مناطقی که شعله های باز محدود شده است. آنها به یک منبع تغذیه وصل می شوند و آنها را برای پارک های شهری یا اردوگاه های با برق ایمن و راحت می کنند.
جوانب مثبت:
بدون دود و ایمن برای مناطق محدود شده در آتش.
سبک وزن و تنظیم آسان.
هیچ سوخت دیگری فراتر از دسترسی به برق لازم نیست.
منفی ها:
تحرک محدود به دلیل اتکا به رسانه های برقی.
گرمای کمتری در مقایسه با ذغال یا گاز.
برای مکان های از راه دور بدون برق مناسب نیست.
بهترین برای: پیک نیک های شهری یا مناطقی با مقررات سختگیرانه آتش سوزی.
مدلهایی مانند Greorge Foreman داخلی/فضای باز کوره برقی Cuisinart از نظر ویژگی های همه کاره و ایمنی آنها محبوب هستند.
4. کوره های گلوله ای چوب
کوره های گلوله های چوبی با استفاده از گلوله های چوبی به عنوان سوخت ، مزایای کوره های ذغال و گازی را با هم ترکیب می کنند. این کوره ها ضمن ارائه کنترل دمای دیجیتال ، طعم دودی منحصر به فردی را ارائه می دهند.
جوانب مثبت:
خوشمزه و طعم چوبی.
تنظیم دقیق دما.
منبع سوخت سازگار با محیط زیست.
منفی ها:
گرانتر از سایر گزینه های قابل حمل.
برای کنترل کننده دیجیتال به یک منبع تغذیه نیاز دارید.
گلوله ها ممکن است به راحتی به عنوان ذغال یا گاز در دسترس نباشند.
بهترین برای: علاقه مندان به دنبال نتایج لذیذ در یک بسته قابل حمل هستند.
The Pit Boss Tailgater و Green Mountain Davy Crockett نمونه های بسیار خوبی از کوره های گلوله ای جمع و جور هستند که برای ماجراهای در فضای باز طراحی شده اند.
5. کوره های ترکیبی و قابل حمل
برخی از تولید کنندگان کوره های ترکیبی را ارائه می دهند که می توانند از چندین منبع سوخت - مانند ذغال ، گاز یا گلوله های چوبی استفاده کنند - انعطاف پذیری برای محیط های مختلف فراهم کنند.
جوانب مثبت:
گزینه های سوخت همه کاره.
اغلب سبک و تاشو برای حمل و نقل.
می تواند با تنظیمات مختلف پیک نیک سازگار شود.
منفی ها:
ممکن است در هر نوع سوخت عملکرد را به خطر بیاندازد.
کمی پیچیده تر برای کار.
بهترین برای: ماجراجویانی که به مکانهای متنوع سفر می کنند و به انعطاف پذیری نیاز دارند.
ملاحظات کلیدی هنگام انتخاب کوره پیک نیک
قابلیت حمل: به دنبال مدل های کم حجم و سبک با دستگیره یا موارد حمل باشید.
منطقه پخت و پز: بر اساس اندازه گروه انتخاب کنید. یک کوره کوچک به 2-4 نفر خدمت می کند ، در حالی که بزرگتر از گروه های بزرگتر است.
دوام: از مواد مقاوم در برابر زنگ زدگی مانند فولاد ضد زنگ یا سطوح پوشیده از چینی استفاده کنید.
سهولت تمیز کردن: سینی های قطره ای قابل جابجایی و سطوح غیر چسبنده ، پاکسازی را آسان تر می کند.
در دسترس بودن سوخت: در نظر بگیرید که در کجا پیک نیک خواهید بود و منابع سوخت در دسترس یا مجاز هستند.
برای بیشتر پیک نیک های در فضای باز ، کوره های قابل حمل گاز یا ذغال سنگ بهترین تعادل بین عطر و طعم ، راحتی و سهولت استفاده را دارند. اگر با برق به پارک می روید ، یک کوره برقی ممکن است امن ترین شرط شما باشد. در همین حال ، کوره های گلوله های چوبی برای کسانی که در ازای نتایج لذیذ کمی از آنها استفاده نمی کنند ایده آل است. در نهایت ، بهترین کوره به ترجیحات ، اندازه گروه و مکان شما بستگی دارد.
مهم نیست که کدام کوره را انتخاب کنید ، مهم این است که آن را با غذاهای مورد علاقه ، چاشنی ها و ابزارهای مورد علاقه خود بسته بندی کنید و برای یک پیک نیک به یاد ماندنی و آب دهان در زیر خورشید آماده شوید. $ $
